为进一步做好全市中小学校食堂（配餐）管理工作，1月24日，市教育局召开全市中小学校食堂（配餐）管理工作会议，专题调度各县市区和市直学校食堂（配餐）管理工作开展情况，安排部署放假前及寒假期间学校食堂排查整治工作。各县市区教体局，泰安高新区、泰山景区教育部门，市直各学校食堂管理业务科室主要负责人，市教育局后勤保障研究室全体同志参加。

各县市区，泰安高新区、泰山景区，市直各学校汇报了今年以来12345工单涉及食堂方面的工单办理情况，传达学习了《市教育局等3部门关于进一步加强全市中小学校食堂（配餐）管理工作的通知》、《关于做好寒假期间校园食品安全排查整治工作的通知》和《全市中小学校食堂规范化提升年实施方案》（草案），各县市区、市直各学校交流了经验做法。

会议要求，要加强春节前后学校食堂管理，做好寒假期间校园食品安全排查整治，强调各单位要充分利用寒假窗口期，加大校园“三防”设施不完善、后厨环境脏乱差等问题整治力度，提升硬件设施建设水平，严格防范校园食品安全风险要及时维护或更换老化破损的食堂设施设备、改善食堂后厨环境卫生，强化人防、物防、技防，坚决遏制因硬件基础薄弱造成的校园食品安全事件。各县市区、市直各学校要高度重视12345食堂工单回复、分析和整改工作，认真分析问题产生的原因，研究解决办法，并按时上报分析研判工作报告。要认真抓好规范化食堂提升年实施方案的贯彻落实，系统谋划2024年工作，结合工作实际，研究、谋划、创新工作举措，形成有县域特色、学校特点的食堂管理文化，让学生吃得更卫生安全、更营养健康、更质优价宜，切实增强人民群众对教育的获得感、幸福感。